Per la prima volta il tour delle Feste del Cioccolato Nazionali fa tappa nella città di Cassino. Si tratta di un evento promosso dall’Associazione Nazionale Choco Amore, e con il patrocinio del Comune di Cassino. Così, da venerdì 16 a domenica 18 febbraio la città martire diventa sede della Festa del cioccolato.
Il tour Feste del Cioccolato Nazionali occasione per inaugurare il nuovo Corso della Repubblica
Grande emozione per la presenza del team di Maestri Cioccolatieri provenienti da ben dodici regioni italiane per la prima volta a Cassino. Si tratta del tour delle Feste del Cioccolato Nazionali che quest’anno fa tappa anche da noi. Un vero paradiso per i più golosi. Anche se si tratta di una novità per Cassino, questo è un evento promosso dall’Associazione Nazionale Choco Amore. Insieme con il patrocinio del Comune di Cassino, da venerdì 16 a domenica 18 febbraio la città è stata il centro della Festa del cioccolato. Un evento che segna anche l’inaugurazione del nuovo tratto di Corso della Repubblica come nuova isola pedonale.
Ma è anche l’occasione per portare a Cassino la cultura e l’arte della produzione artigianale di cioccolata. Questa è una produzione diversa da quella industriale con più lunghe scadenze. Priva di additivi e conservanti, questo cioccolato è più fresco in tutte le fasi, dal produttore al consumatore. Infatti, parliamo di un cioccolato che conserva tutte le sue proprietà e la fragranza autentica del prodotto. Dunque, giudizio positivissimo per questa esperienza unica. Occasione per assaporare l’eccellenza e l’autenticità di un nobile alimento e c’è chi ha fatto buona scorta.
Un evento con tanto cioccolato e tanto divertimento
Nel weekend un evento per gustare diverse ricette regionali, tutte al cioccolato. Si va dalle celebri praline cuneesi del Piemonte al cioccolato con mandorle calabresi. Buona da provare anche la cioccolata con frutta secca e candita tipica delle regioni del Sud. Mentre, per i più piccoli, ma anche per fare un regalo originale, vengono esposti oggetti in cioccolato dalle mille forme fantasiose. Per esempio i personaggi dei cartoni animati, ma anche antichi attrezzi di mestiere. Oppure abbiamo forme particolari come scarpe alla moda per donne, telefonini e tante altre simpatiche creazioni.
Inoltre, il cacao ha un valore e delle proprietà terapeutiche che migliorano la nostra vita. Presente in forma pura solo nella cioccolata artigianale, il cacao è un potente antiossidante. Addirittura, il suo indice di valore è di circa 19 volte superiore a quello di una mela. Vero è anche che il cioccolato è sia energetico che un ottimo antidepressivo. Esso contribuisce al nostro buonumore. Queste virtù sono state riconosciute fin dai tempi più antichi. Addirittura, il popolo Maya lo considerava come cibo degli Dei. Inoltre, per l’intrattenimento dei bambini vengono presentate varie attività ludiche per i bambini, con una gara a premi, ovviamente in cioccolato, per le migliori maschere. Poi anche laboratori didattici professionali, a cura del Maestro Cioccolatiere Alessandro Del Vecchio.
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